Devices & Accessories
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
Prep. 10min
Total 8 h 40min
6 raciones
Ingredients
-
250 g de lentejas verdinas
-
900 g de agua
-
40 g de setas shiitake secas
-
120 g de nabo cortado en dados
-
80 g de apio en rodajas
-
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
-
40 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite de oliva
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
1 cucharada de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de comino molido
-
100 g de trigo tierno
-
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
14.04 g
Calories
1104 kJ /
264 kcal
Fat
4.57 g
Fiber
10.74 g
Carbohydrates
42.68 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Superfood
13 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Arroz con hinojo y col
30min
Habas de soja y arroz con tomate al curry
3 h
Albóndigas con setas
35min
Sopa de los hortelanos
30min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45min
Lentejas con kale
30min
Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini
40min
Guiso de invierno
40min
Arroz meloso con verduras
1 h
Lentejas y soja con verduras
4 h 50min
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45min
Lentejas con setas y morcilla
3 h